第３回 医・食住健康フォーラム

昨日の第3回医・食住健康フォーラム。
全国から多くの方々にお越しいただきました。

今回は、住まい手・実践経営者・専門家それぞれの立場からの経験や最新の知恵を、
座談・講演を通してお話いただきました。

住まい手・実践経営者による座談会、実体験からのお話は非常に濃い内容でした。
共通していたのは、健康に取り組むほどお客様が応援してくださるということ。
もちろん売り手である私たちが“腑に落ちて”いないと、健康への取組みも発展しません。
エビデンスも大事ですが、それとともにお客様の実感、喜びが私たちの取組みを支えて
くださっているという認識を新たにしました。

そして、私たちの理論的な背景を築いてくださっている丸山アレルギーギークリニック院長
丸山先生のご講演です。

病気を治すというよりも、病気が逃げていくような住まいづくりにおいて、電磁波環境は
避けられないテーマであること。
そして電磁波を単に制御しようとしても限界があり、むしろ利用できる・共存できるような環境をつくることが重要であること。

また、それを超えて住宅のマーケティングの話から２歩３歩先を行った話まで、
さすがのエンターテイナーぶりで刺激的なお話を頂きました。

「病気の原因において住宅会社が7割の責任を負っている」設立時から抗酸化に対する
知恵など様々なことをお教えいただいた菅原明子先生にもお越しいただき、
参加された皆様と「健康」を実践する意識を大きく高めることができたフォーラムとなりました。

ご参加くださいました皆様、そしてご登壇いただきました皆様、本当にありがとうございました。

住宅会社が「健康」に取り組む社会的意義

「健康」に取り組むことは、住まい手にとっての家族の幸福の城実現につなが
り、結果として、地域に認めていただける鍵にもなりうるものです。ただ、今
回はそれと共に重要な「健康」に取り組む社会的意義について考えたいと思い
ます。

日本の社会保障について、例えば医療費は2015年に統計上初めて４０兆円を超
えたことをご存知でしょうか。また、世界最速で少子高齢化が進む日本では、
現在は現役世代３人弱で１人の高齢者を支えていますが、2050年には現役世代
1.3人で１人の高齢者を支えなければならない時代がやってきます。これらに
伴う社会保障費は既に年間１００兆円を超え、今後も右肩上がりに増え続けま
す。業界への影響も大きい消費税増税ですが、今からの２％増税だけでは焼け
石に水ではないかとも言われています。

人口予想は日本の正確な将来を表しています。現実を直視すると、何かを変え
なければならないということに気付きます。一番手っ取り早い解決法は、各自
が健康を意識し守ることです。元気であれば医療費もかかりませんし、介護負
担もかかりません。国民が一人一人がもっと健康を大事にしなければなりませ
ん。

保健学博士の菅原明子先生は、食の分野から健康を追求されましたが住まいの
悪さが病気をつくっていることに着目されました。お招きした際に「現代の病
気の原因の7割は住宅会社が責任を負っている」とお話いただいたことは衝撃的
でしたが、それが今に至る健康への取り組みにつながっています。先日、これ
に近い言葉を別の場面で耳にし、住宅と健康との関連性が重要視されつつある
ことを感じました。

既に、健康を重視することは住まいのつくり手としての責務です。そのために
もまずは健康を学び、知識を得、そして健康要素を住まいに取り入れることは
間違いなく必須事項になるのではないでしょうか。

"脳"の健康がますます注目されています

高齢化や認知症の増加の影響もあり、「脳」の健康がますます注目されている
ように感じます。「２時間の学習効果が消える！」という刺激的なコメントで
話題の書籍があります。スマホやゲームを長時間やりすぎるのが悪いのは容易
に推測できますが、特にスマホは若い人で使っていない人を探す方が難しいく
らい世の中に浸透していますので気になるところです。

書籍「やってはいけない脳の習慣」によると、長時間スマホ、とくにLineを使
っている子供は学習能力が低いだけでなく、学習効果がLineを使わずあまり勉
強をしない子よりも低いというデータが取れたそうです。スマホやテレビを見
ているときなどは、あまり脳を使っていない感じがしますし、常日頃からいつ
連絡があるかわからない状態、２４時間、時間を問わずリアルタイムで連絡音
が鳴るという状態、友達からの連絡が待ち遠しい状態は、集中力を大きく阻害
します。

人間はとかく快適利便性に依存しがちですが、それに偏りすぎると、生来もっ
ていた機能を衰退させてしまうという面があるのではないでしょうか。住宅も
快適性や利便性に偏りがちですが、それとともに適度な刺激をどのように与え
るか、ということも考えなければいけません。家族コミュニケーションにおけ
る設計上の工夫により、人と直接目を合わせ積極的に会話するという"刺激"を
もたらし、部屋に篭らない"習慣"とあわせてることで、住まいは脳に良い影響
を与えることができます。さらに視点を変えれば、脳の大半は油であり、その
酸化を抑制するため、活性酸素が発生しづらい抗酸化の環境にすることも、住
まいが"脳"に直接影響を与える健康要素といえます。

このコーナーでは、以前に油と脳の関係をテーマにしたことがありましたが、
身体以上に脳の健康が注目される時代です。私たちもさらに"脳"の健康を考え
ていきましょう。

国際ガン研究機関（ＩＡＲＣ）の情報から健康を考えると

最近、興味深いニュースがありました。

世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織である国際ガン研究機関（ＩＡＲＣ）では、
コーヒーについてこれまでは、“ヒトに対して発がん性がある可能性がある（
２Ｂランク）”に分類していましたが、2016年６月１５日の発表で『発がん性
がある可能性を示す決定的な証拠がない』という調査結果を明らかにし、ラン
クを“ヒトに対する発がん性について分類できない（３ランク）”に下げるこ
とを明らかにしました。加えて、コーヒーはがんの発症リスクを低下させるこ
とを示唆する研究もあったそうで、コーヒー党にとってはひとまず胸をなでお
ろす調査結果報告となりました。

このようにＩＡＲＣでは、健康リスク（発がん性）についてのランクを公表し
ています。ランクは、１～４まであり、例えば、ホルムアルデヒドは発がん性
有りの中でも最高値である１にランクされています。コーヒーに関して言えば、
健康・がんに対する研究が進み、最新の知見により見解が変わったということ
です。

さてこのＩＡＲＣの研究について、住宅に大きく関わるところを調べていくと、
ホルムアルデヒドなどの化学物質と電磁波が目に付きます。電磁波については、
2011年に極低周波電磁波（磁界）が２Ｂランクに格上げされて、一部で話題と
なりました。磁界の健康影響、特に白血病などの罹患率の上昇などの医学的調
査結果がこのような評価に影響していると思われます。

電磁波は電場と磁場の変化によって形成される波であり、電場・磁場それぞれ
人体に影響を与えると考えられています。しかし電界に関しては、適切にアー
スを設置することで人体への影響を減らすことが、特に欧米では一般的であり、
電界対処が進んでいます。一方磁界は、まだまだ適切な処置が進んでいないの
が現実です。このことが、ＩＡＲＣの発表が磁界に限定されている要因になっ
ているのかもしれません。いずれにせよ、電磁波の健康影響が国際的な研究機
関で注目されていることに間違いはありません。

このように、電磁波は国際的に健康リスクのあるものと認識されている点で日
本の認識と異なることがわかります。いやし健康増進住宅研究会では、丸山ア
レルギークリニック院長丸山修寛先生の教えに基づき電磁波対策の取り扱いを
始めました。日本でももっと、電磁波対策の重要性が認識されていかねばなら
ないと感じています。

ますます流行の水素水はいかに？

住宅の空気環境が健康に影響を与えることについては、論を待たないと思いま
す。「空気」の次に住宅で取り組むべきものは「水」ではないでしょうか。水
道水を飲むのが当たり前であった時代から、水を買って飲む時代へ、そして浄
水器が各家庭に取り付けられる時代、さらに特定機能を持つ水の時代へと、水
は進化を続けています。その中でも注目を集めている"水素水"ですが、今では
生成器も沢山流通し、最近ではコンビ二でも当たり前のように目にします。

さて、この"水素水"、本当に効果はあるのでしょうか。一部に懐疑論もありま
す。その精製方法自体も何種類にわたり開発されており、玉石混合状態で様々
なものが売られているようです。「売り」は、活性酸素の害を取り除く、すな
わち抗酸化作用による健康効果ということで全て共通しています。空気から抗
酸化環境をつくることを研究している私たちにとっても、共通している健康効
果を謳っており、見逃せないところです。

実際に健康効果があるのか、その真贋がはっきりしていないにも関わらず、大
手メーカーまで参入し、"水素水"は流行となっています。そこには、健康を手
に入れたいという変わらない願望、そして昔から繰り返され続けている健康ブ
ームの縮図があるようです。あくまで私見ですが、現時点において"水素水"は
ブームの域を超えておらず一過性に見えます。そのブームが沈静化しその真贋
が判明するのはもう少し先のことになると思われます。そのときには、本当に
効果があるものだけが残ることができるのでしょう。

現在、私たちは"水素水"とは別の方法論による浄水器を扱うこととし、その健
康効果の可能性を研究しています。これも抗酸化力による健康効果を一つの特
長としておりますが、この分野はこれからも研究が進み進化することが予想さ
れます。毎日摂取する空気と水の重要性と健康との関わりを、そして正しい情
報をしっかり伝えていくことが大事ですね。

アンシン建設工業様にて山嶋先生セミナー開催！

長井です。




先日の１７日、愛知県豊田市のアンシン建設工業様にて


医食住で元気になる！


講演会が開催されました。

山嶋哲盛先生は、


サラダ油が脳を殺す　でおなじみの脳科学専門医。






質問がたくさん出たことに驚きました。


中には、油に相当詳しく、


オメガ３、オメガ６の知識を前提にした質問をされる方もおられました。










結局、加熱は基本的に油の変質を招きますので、


あまり良く無いことのようです。










判断基準として、抗酸化力があるか、抗酸化の成分が入っているか、


が良質な油の判断基準になるとのこと。








抗酸化、ここでも出てきましたが、


やはり健康に取って大事なテーマです。


空気を抗酸化環境にし、


口に入れる油も抗酸化成分の多い油を使う。








これが健康生活の秘訣では無いでしょうか。
















講演会終了後、本社にて、


オリーブオイルソムリエの勉強会が行われました。


これは！と、山嶋先生と一緒に参加しました。










エキストラバージンオイルといっても、中身は玉石混合。


自分の舌で判断するのが一番ということで、試飲テストをしました。


（お話では、認定制度があり現在数点間違いない


エキストラバージンオイルとして認定されたものがあるようです）










正直申しまして、


本物のエキストラバージンオイルの方が、


のどに刺激を感じ、違和感を覚えました・・・・・


（これは、抗酸化の成分がのどに刺激を与えており、


むしろのどにも良いとのことでした）








安物の方が美味に感じるとは情けない限りですが、


それだけ一般の人が判断するのは難しいようです。












種類も無数にあれば、同じ表記でも本物と偽物と・・・・




油の世界も奥深いですね。

西洋医療から統合医療へ

長井です。











最近、チョコレートが健康と良いという話を耳にしました。








自分にとって、たいへん都合の良い健康法なので、




さっそく実践を始めました。










食べすぎも問題でしょうから、少しずつ・・・












テレビで特集された？と思いますが、




健康法が放映されると、




対象の商品が売れに売れるという流れは変わらないようで、




(今回の場合、違うタイミングでもありましたが)




テレビの力はまだまだ大きいと実感します。




















話は変わりますが、




健康の話題になるにつけ、大きな流れを感じます。




それは、今までのように病気になったら治すという




従来の医学的発想に基づく健康から、




生活全般、ライフスタイルに踏み込んで、




病気を未然に防ぐ、




もしくはその根本を改善する、




という考え方が、少しずつ浸透しているということです。


















医療という意味では、




明治以降、西洋医療一辺倒であり続けた日本ですが、




東洋医学的な考え、そして




伝統療法などの代替医療が根強く残り、




そして今、生活習慣に伴う病気が蔓延している中で、




再びそれらが注目されています。
















病気を治すよりも、




病気にならない。




そのために病気になりづらい身体をつくること、




そして、それを維持し続けることのほうがよほど建設的です。
















調べていくと、




統合医療にもいろいろな考え方があることがわかりました。




大きくは、代替医療を西洋医療の補完として捉える、




いわば医療中心に考える見解と、




患者中心、生活全般から幅ひろく医療を捉える、




という見解に二分しているようです。






















どちらにしろ、




今、健康であることをいかに維持し、




更に改善していくかが大切です。




旧来の概念にとらわれず、




健康に取り組んでいく必要を感じます。














とりあえず、頑張ってチョコレートを食べようと思います。。。